山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 9月23日 01時28分

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【連休最終日は簡単サバトマトカレー。写真はサバトマトカレーが奥になっちゃったとほほ】
①サバトマトカレー
レンジで作るっていうレシピ！だけどフライパンで作りました(フライパン！？)
鯖味噌缶とトマト缶、それに湯剥きしたミニトマトいれました。ルーも適当！もうほんとにいつも適当ごめんなさい！
②べゲタスープ
いつかの妹からもらったクロアチアのお土産！たしかクロアチア。香辛料とにんじん玉ねぎなどの野菜を乾燥させた粉末からできてる調味料！クロアチアの家庭料理で使われるそう。スープ、野菜炒め、リゾットはもちろん魚料理、肉料理などなんでも使えるのです。これがとても便利で！粉末を少しお椀にいれてお湯注いで大好きなお出汁がきいた油揚げいれるだけで簡単スープ！クロアチアのお土産におすすめです！
③ポテトサラダ
これ、チョロギ入ってます。チョロギってわかるかな。調べてみてくださいね。おせちにも使われるし、大分県竹田市の特産品でもあります。細かく刻んでいれました！
チンしたじゃがいも、炒めたウインナーと炒り卵、それにチョロギ！チョロギの赤シソ風味と酸味がいいアクセント！ポテトサラダにいぶりがっことか大根の皮とか福神漬けとか入れるの好きです。今回はチョロギでした！
連休最終日だし楽してもいいよね！のおうちごはんでした。
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