後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 9月18日 00時01分

ツナバター釜飯

米5/8合
餅米1/8合
ツナ 1缶
乾燥パセリ

水 150cc (ツナ缶の水含む)
トマトジュース 大さじ3
醤油 大さじ1
野菜ブイヨン 1/2包
塩
青唐辛子大蒜醤油
無塩バター

トマト系はどうやっても水分の蒸発が遅くて、リゾット風になり、かつ、焦げる。この日も放って置いたら湯気ではなく煙が出ていた。食べられないほどは焦げなかったのが救い。青唐辛子のせいでスパイシー、コーンを入れたらジャンバラヤになったはず。美味しい。84点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season4 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

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