吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 9月6日 17時46分

千穂飯レシピ🌿
『レンチン8分！やわらか煮豚風』

お鍋でぐつぐつ2時間煮るのをレンジにお任せしちゃう煮豚です！(と言いながら、、レンチン8分でできる感じ出してますけど冷蔵庫で2時間漬け込みます🙇‍♀️)

しっとり柔らかくてジューシーで、ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！
わたしはこれとビールで晩酌します☺️🍻

🌱作りやすい分量/2時間以上

🌱材料
豚バラブロック　500g

酒　大さじ3
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ3
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1

①下準備
豚バラブロック全体にフォークで穴あける

②漬け込む
・保存袋に調味料をすべて入れて混ぜ、豚バラブロックを加えて調味料をなじませるようにもみこんで、空気を抜いて袋の口を閉じる
・冷蔵庫で2時間おく

③レンチンする
・調味料ごと耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wで4分加熱する
・上下を返して再び600Wで4〜5分加熱する
・ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく

お好みの厚さに切ってお召し上がりください☺️
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