Asano Minamiのインスタグラム(minami_asano) - 9月5日 09時54分

新潟のお米「まっしろ」の季刊誌でごはんに合うレシピを紹介してます🌾
お肉でご飯巻いて食べるの最高！

ご飯に合う！柔らかい生姜焼き

材料(2人前)
豚ロース 200g
生姜　20g
玉ねぎ　1/2個
刻みニンニク　小さじ1 (ニンニクチューブ3cm)
片栗粉
米油　適量
★酒　大さじ1
★醤油　大さじ1
★みりん　大さじ1
★ポン酢　小さじ1

1.豚ロースは常温にしておく。冷蔵庫から出して30分くらい。
2.玉ねぎはくし切りにしておく。生姜は千切りにする。
3.豚ロースに片栗粉を薄くまぶす。
4.フライパンに米油を引いて肉を並べる。
5.玉ねぎと生姜を入れ、火をつけてお肉の両面焼く
6.火が通ったら★の調味料を入れ味をつける。
7.お皿に盛りつけ完成。

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• masshiro_okome