大見さなえのインスタグラム(tabe_megumi) - 9月1日 12時32分
岩手県産ほろほろ鳥☺️🍗
六本木『#ラトリエドゥジョエルロブション 』🇫🇷②
フレンチと言えば、ロブション！そちらのカジュアルめな六本木店へ☺️🍽
今回は関谷シェフのスペシャルコースをいただきました👨🍳🌹
メインディッシュ✨
岩手県産ほろほろ鳥 サラダパストラルを添えて。
(丸々1羽は食べてないよ😂🙈)
皮目パリッと中しっとり柔らかい(*^^*)！！
マッシュポテトとトリュフも合わせるとまた風味変わる🤤💓
魚料理は"ふっくらと火を入れた舌平目と
モン・サン・ミシェル産ムール貝をサフランソースで"
まさにお料理名通り舌平目のふっくらさがたまらん😍
関谷健一朗シェフは2018年にフランスにて行われた
国際料理賞コンクール インターナショナルにて、
日本人として34年ぶりに優勝した方🥺🏆
赤と黒を基調としたカウンターが
ズラリと並ぶ店内で大人な雰囲気✨
ランチは4000円からもあったり、夜もメイン・デザート2品からあるから
気軽にロブション体験しやすいのも嬉しい☺️💓
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2020/9/1
