冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 8月30日 12時42分

昨日、白ごはん.comに『赤魚の煮付け』レシピをアップしました。

今年はアジやサンマが高くなりそうなので、安定した赤魚を使って、ぜひおうちで美味しい魚の煮付けを楽しんでください～

他の魚の煮付けレシピでは、生姜を薄切りにして加えることが多いのですが、赤魚は脂も多いし、魚の鮮度の状態も少しわかりづらいので、赤魚に限っては生姜をせん切りにして一緒に食べやすくしてから煮るようにしています。

#白ごはんドットコム #赤魚 #赤魚の煮付け #煮付け #冨田ただすけ #最新レシピのリンクはプロフィールに

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