ShinTakedaのインスタグラム(pint_catering) - 8月29日 20時53分

今年はお祭りも無いので、
屋台にある、じゃがバターと牛串をPINT風にアレンジしてみた。
_
_
じゃがバターは一口サイズのインカの目覚めをローズマリーでローストし、自家製の大豆とひよこ豆の味噌＋バター＋自家製の醤油麹を煮詰めシート状に固めたよ。
牛串は低温調理で48時間かけて火を入れ、PINT農園で取れた白ナスをソースに。
_
_
祭りの料理をグレードアップで、ゲストに夏を感じて貰った。
#catering #じゃがバター　#牛串
#pintcatering #オーガニック

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する