志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月20日 21時56分

大学生のリクエストは麻婆春雨。辛旨でご飯に合うやつ。生姜とニンニクと豆板醤を炒めてから豚挽き肉も炒め、塩、醤油、紹興酒、砂糖少々で味付けした鶏がらスープを注いで沸かし、戻した春雨を加えて煮立て、仕上げに長ネギ、ニラ、胡麻油。意外に簡単。

#麻婆春雨
#ごはんのおとも

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