大河内志保のインスタグラム(okouchi_shiho) - 8月20日 15時56分

"イケてる点心"
終わらない工事から数十年…姿を現した横浜西口ビル
NEWoMan横浜

6Fは地元神奈川の厳選食材を使ったフロア
今日は8Fの
半ば横丁な雰囲気ではしごも楽しそうなフロア…
【MS.CASABLANCA】ミズカサブランカ
表参道「mimosa」のミシュランシェフ南俊郎監修
ランチのお粥・点心ランチ定食

流石…一つ一つが今までの点心の概念を少し越えてくるクオリティ
様々なスパイス、香草は曖昧でなくどれもポイントがそのスパイスが存在する意義が際立つ使い方✨
豆板醤は家にも常備している陳さん愛用のピーシェン豆板醤(尊敬する料理家松田美智子先生に教えて頂いた)
焼売などの団子は滑らかでふわふわ…
お粥にかかった甘辛い香り醤油は揚げパンが吸い込みまるで天丼の天麩羅のごとくシンプルなお粥にコクのアクセントになっています。
何から食べ進んでも口の中は飽きの来ない味変で口福です💛
揚げプリン🍮とやらが気になります…😒
💴1650

@michiko_matsuda
@ms_casablanca
#横浜グルメ
#横浜駅西口グルメ
#ニューマン横浜
#横浜西口ビル
#CIAL
#頑張れモアーズ
@mewoman.yokohama

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する