シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 8月17日 20時51分
『ピーマン肉詰め』
■材料
豚肉細切れ150g
ピーマン5個
チーズ適量
下味
①醤油大さじ1
①酒大さじ1
①砂糖小さじ1
①黒胡椒少々
①すりにんにく小さじ1
つけみそ
②みそ大さじ1
②コチュジャン小さじ1
②豆板醤小さじ1
1.お肉をボウルに入れて①をいれたら混ぜ10分ほどおいて下味をつける
2.ピーマンを半分に切りタネをとったら片栗粉をピーマンにかける
3.ピーマンの中にチーズと下味をつけた肉を入れる
4.フライパンに油をしいて詰めた肉の方を下にして両面焼いていく
5.焦げ目がついて火が通ったらお皿にもりつけて、②を合わせたみそを添えたら完成
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2020/8/17