ヨーコのインスタグラム(y0k0_1108) - 8月16日 20時20分

こっちが本命💘
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ペペロンチーノ生うに乗せは、おまけメニュー。

岩手で生中継の帰り、今年最後のチャンスと思い盛岡駅で購入しました。

ミョウバンも使わず、塩水のみで瓶詰めされた三陸の生うに。

鮮度命。

ざるに開けて塩水を切り(絶対洗っちゃダメ🙅🏻‍♀️)、とびきり美味しい酢飯をこしらえ(我が家は玄米です)、おしげもなく生うにをドーン！

現場からは以上です。

Wishing for peace🕊

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