まりのインスタグラム(mari6260707) - 8月15日 20時38分

🍇ぶどうのコンポートゼリー🍇ハイライトにレシピあり
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cottaさん（ @cotta_corecle )でBRITA様（ @BRITA Japan ）のBRITAポット型浄水器スタイルを使ったレシピ開発のお仕事させてもらいました。
今回特集写真も担当させて頂きまして、ポット型浄水器を使う次男のむっちりした手がところどころ登場しています😆
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BRITA ポット型浄水器スタイルは浄水性能が高いカートリッジや交換時期を使用期間だけではなく、使用量でもお知らせする機能が付いた画期的なアイテムです✨
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実際使用してみるとBRITAでろ過したお水はとってもまろやかでおいしい〜✨
焼き菓子を作る際にバターや薄力粉などの素材にこだわるように、ゼリーやフルーツコンポートなど季節のフルーツのうまみや色味を十分に生かすスイーツにはお水が大切ですよね😊

今回BRITAでろ過したおいしいお水で作ったぶどうのコンポートを、ゼリーに仕上げてみました。
そのコンポート液で作ったゼリーと、透明クラッシュゼリーの2層になっています。
とっても美味しく出来ましたよー💕
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詳しいご紹介とレシピは @cotta_corecle さんのサイトをチェックしてみてくださいね💕
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