マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「8月5日は発酵の日☀ そんな今日は「糀甘酒×ヨーグルト」の W発酵スイーツをご紹介します🙌 旬のもも🍑のうまみもさらに引き立ちます！発酵食品の魅力と、おいしさを知ってもらえたら嬉しいです😊 -- #丸ごと桃の糀甘酒ヨーグルトシャーベット〇材料（2人分） (a)プラス糀糀甘酒の素60ml (a)プレーンヨーグルト60g 桃1個レモン汁適量 -- 〇作り方 ① 桃は皮ごと洗って割れめにそって種まで包丁を一周入れてねじり、半分に分ける。スプーンなどで種を取り出し、果肉を皮から7mmほど残してくり抜いて果肉と果汁を合わせて100g取る。 ② ①でくりぬいた後の皮付きの桃は、変色を防ぐため内側にレモン汁を振り、半分ずつラップで包んで冷凍する。 ③ くりぬいた果肉、果汁と(a)をジッパー付きの冷凍保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかり閉じ、冷凍庫で凍らせる。 ④ ②の凍らせた桃の器に、③をほぐして盛り付ける。 -- 〇ワンポイントアドバイス・調理時間に凍らせる時間は含まれません。・桃は傷みやすいので、優しく扱いましょう。・冷凍保存袋をバットに乗せて平らにして冷凍すると、早く凍り、ほぐしやすく、かさばりません。・桃の糖度が高くなると凍りにくくなります。 . . #マルコメ #marukome #プラス糀 #糀甘酒の素 #砂糖代わりの発酵甘味料 #糀甘酒 #甘酒 #糀 #桃 #ヨーグルト #シャーベット #スイーツ #果物 #フルーツ #ティータイム #夏 #summer #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちカフェ #発酵の日」8月5日 17時10分