村上雄大【オーガニックサラリーマン】のインスタグラム(allorganic_athlete) - 7月29日 07時57分
【とにかくキレイ茶畑】
村上印オーガニック @murakami_mark_organic でも販売してるMATCHA HEAVEN @matchaheaven_japan さん抹茶が育ってる茶畑に行ってきました🌱今回お邪魔したのは葉っピイ向島農園さん🍵標高390mのところにある茶畑はとにかくキレイ💫栽培期間中農薬不使用で、周りから飛んでくる農薬も考慮し、水までもキレイ。湧水が飲めるんです。たまらん環境、、、
標高390mってことは限りなくクリーンっていうことにも繋がる。緑に溢れてまさに僕が求めるオーガニックな環境でした💫日本だと完璧な環境って難しいのですが、その中でも限りなくキレイで、さらに自信を持ってみんなにおすすめできるなと喜びを感じました👏
てかこれを発見したひろこ @lovebyhirokomori さんホンマすごいで笑。さっちゃん @lovebysatsuki もご一緒してくれて、なおかつオーガニック弁当まで🍱ホンマに美味しくて最高でした💫
ぜひ皆さん写真見てください💫自分が飲んでる抹茶がどんなところで育ってるのか。僕は自分が口にするものはなるべくキレイなものがいい😊現地まで行けるところは行って、この目で確認したい💫皆さんが #村上印オーガニック でオーガニックアイテムを購入してくださる。その売り上げの一部は僕が現地まで行くための資金として使わせていただいております😊なかなかみんなが現地まで行くことは難しいと思いますので、僕がオーガニック代表で行って、皆さんに少しでも情報をお届けできればなと思っております🌱
本当に行ってよかった。さらに自信を持って販売できます😊次回は新茶の時期に行きたいと思います💫葉っピィ向島農園さん、ひろこさん、さっちゃん本当にありがとうございました👏
以下は @matchaheaven_japan さんについて💫
標高が高く天国に一番近いとも言える天空茶園にこだわることで、他の農薬の飛散が全く無く、本物の意味でのオーガニックで、希少価値が高いです。ホンモノ( 本来の味・栄養価)を楽しみながら、自然の育みを得ることき、自然を重視した好循環が生まれ、私たちと地域と地球健康のためにも日本の未来のためにも有機栽培にこだわります。
FUJIEDA MATCHA
産地:静岡県藤枝市
標高:390m
甘味:●●
苦味:●●
旨味:●●●
茶葉本来の若々しい香りと渋み、あっさりとした甘みが特徴。お塩と混ぜて抹茶塩としておにぎりや料理のアクセントとしてもおすすめです。
“MATCHA HEAVENの条件&こだわり”
① 標高基準: 標高350m以上
② 有機栽培: 100%オーガニック抹茶・有機JAS認定農地
③ 単一品種: ブレンドではなく、地域の個性を引き出す
④ 生産者: 有機栽培でお茶作りにかける想いや情熱があること
地球を青く🌏
#オーガニックサラリーマン #matchaheaven #葉っピィ向島園
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2020/7/29