押切もえのインスタグラム(moe_oshikiri) - 7月28日 11時07分

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米粉を使ったグルテンフリー料理のスペシャリスト
大塚せつ子先生に、米粉のパンとお料理を習ってきました。

写真は白神こだま酵母を使ったちぎりパン。
（先生は白神こだま酵母パン作りの第一人者）

と〜っても簡単なのに、それはもう美味しくて美味しくて。
息子も気に入って、さっそく今朝もたくさん食べていました。

実は他のお料理も作ったので、それはYouTubeでも紹介しようかな☺︎

コメントにも質問をいただきましたが、せつ子先生は「小麦粉アレルギーのお子さんのためにも美味しいパンを作りたい」という思いで活動を始められたそうです。
今はコロナの影響もあるので、教室の開催についてはHPなどをご覧になってくださいね。↓
@ondenhouse.official

私は忘れっぽいので（笑）、
家でも作れるよう、早めに練習してみます♪

#米粉　#パン作り
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#グルテンフリー
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