エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月23日 17時53分

梅雨でパクチーは本当に高く、全然手に入らない！近くの八百屋もダメで😭
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料理教室用に農家さんに1キロ発注していたら、不要不急で残念すぎる中止...
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気を取り直して！この新鮮なパクチーを今日から1人で1キロ食べたいと思います（´-`）.｡o(え？)
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早めだけど、缶ビールカシャして
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茄子をたっぷりのオリーブ油で炒めて、オイスターソースと胡椒で味付け、パクチーもりっと！
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きゅうりは叩いて、ナンプラーとめんつゆかけて混ぜ、パクチーもりっと！
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アボカド、みょうが、パクチーを食べる辣油で和えて◎
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あとは茶豆を塩茹でして！(パクチー関係なし)
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全部、すぼらですが...
野菜たっぷりのパクチーおつまみ完成✨
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さー、飲むぞー🍻
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今日はこもって自宅居酒屋です🏮
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#パクチー#パクチーボーイ#エダジュン#エスニックつまみ

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