後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 7月19日 14時46分

漬け鰆の釜飯

米1/2合
餅米1/4合
鰆
人参
生姜

水 180cc
漬けダレ 大さじ3
白出汁 大さじ1
おやつ昆布 1枚

日本酒と醤油と薬味を混ぜたタレに一晩漬けた鰆を、軽く焼いてから釜飯に。しかし、今回は今までで一番インスタ映えしない見た目。葱の有無は大きいな。でも、釜飯は食べる前に炊き上がりの画を忘れるくらい混ぜるのよね。味は良い。水加減を間違えて少し柔らかめ。75点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #のはら農研塾 #season4 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯 #ハッシュタグ打とうとすると手越祐也って予想変換されるけどなんで

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