IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 7月13日 21時46分

7月6日にオープンしたばかりの「鮨 浩也」

大将はeastern youthの吉野さんかあら輝の大将のそっくりさん

つまみは5種類
それぞれつまみに合わせたペアリングがなかなか面白くこれだけでも十分満足度は高い
特に酒の味変には驚いた

握りは酒飲みにはちょうどいい小ぶり感
シャリは赤酢、黒酢の2種類、計15貫

丁寧な仕事は勿論、車海老の変わったアプローチなどこだわりも相当強く今後さらに楽しみな店

ということでまた秋頃に

74軒目

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