シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 7月9日 19時41分
ダイエットスープ編
『豚汁』
■材料2〜3人前
豚バラ150g
②大根1/2
②人参1本
ネギ1本
ゴボウ1本
豆腐絹1丁
③おろし生姜少々
③おろしにんにく少々
出汁
①水750ml
①味噌大さじ3
①白だし大さじ3
①みりん大さじ1.5
①酒大さじ1.5
1.野菜を食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油をしいてゴボウ、豚バラを軽く炒める(塩胡椒少々かける)
3.豚肉に火がとおったら②を入れてさらに3〜5分ほど炒める
4.①と手で一口サイズにちぎった豆腐を入れて15分煮込む
5.③とネギを入れて5分煮込んだら完成
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2020/7/9