satomi?のインスタグラム(satomi_0819) - 7月9日 17時28分

*2020.07.09*
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#グルテンフリーパンケーキ その2
見た目は、小麦で作った物にそっくり🥞
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レシピ☞4枚目の商品の裏
今までのレシピより塩の量が多め🧂
でも、塩って大事！！
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2枚目→グルテンフリークッキー🍪
3枚目→グルテンフリーマフィン🧁
(小麦、卵、乳不使用)
見た目はパサパサしているけど
タピオカ粉入りなのでもちもち食感です✨
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グルテンフリーレシピについて
お問い合わせが重なったので
色々載せてみました。
もしかして小麦粉が欠品した影響で
米粉の需要が増えたのかな🌾？
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私はお好み焼きやパンケーキには
絹ごし豆腐を入れます
(小麦粉は使いません)
メインは米粉(玄米粉)で
少量の片栗粉orタピオカ粉で
固さを調整します。
レシピは少しだけククパに載せています。
(今回のパンケーキはお豆腐無しで
パッケージの裏のレシピを忠実に再現しました)
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