ayaのインスタグラム(aya.v_v.ka) - 7月8日 19時49分

さえき - Instagrammers Gourmet

京都グルメ🍴


北新地で伝説の超予約困難店だった鮨さえ喜さんが
京都の南禅寺の敷地内に移転されたとのことで連れて行っていただきました💓😭
（大将の佐伯さんは東京の銀座へ進出されてます）


関西を代表する江戸前鮨の名店とのことでもう店に
入る前からワクワクがとまらない😍笑


玄関では履き物を脱いで入り、一枚板の長いカウンターのお席へ案内されます。

こまめにお手入れされている美しい日本庭園を眺めながらお鮨をいただく贅沢な時間✨🤤🌿

こんな素敵なロケーションで美味しいお鮨を食べれるなんて、日本でもきっとここだけ。


大将の谷口さんはお人柄の良さが笑顔に溢れてて
お鮨と向き合う時は真剣な表情にガラッと変わり
職人さんの凄さを感じました👏💕


包丁さばきやお寿司を握っている手つきとか見てると
芸術的すぎて見惚れてしまう！🥺❤️


こだわりの赤酢を使用したシャリは程よい酸味で
お魚の旨さに負けずに絶妙に美味しいの🥰🐟

食レポは私できへんけど、とにかくこれは間違いなく今まで食べたお鮨の中でナンバーワン💓🤣


彼と、彼の大切な友人のおかげでこんな美味しいお鮨を
いただけて本当に感謝です😭❤️

幸せすぎる時間をありがとうございます✨🙇‍♀️

ご馳走さまでした♥︎(´⸝⸝•ω•⸝⸝ `)




紅葉の時期も庭園が綺麗そうなので、
また絶対に来たいなぁ〜🍁🤗




【さえ㐂】

☎075-761-6202

定休日/不定休

住所/京都市左京区南禅寺草川町81 大力邸


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