山野ゆりさんのインスタグラム写真 - (山野ゆりInstagram)「先月仕事で福岡へ行った際に少しだけパン屋さんを巡ってきました。コロナでずっとパン屋さん巡りが出来なかったので泣けるほど楽しく。😭💜 １枚目の激しく写真映えしているピスタチオクリームパンはザックサクなクロワッサン生地にたっぷりのクリームとダークチェリーのハーモニィ。贅沢な気分になれる、これはもうデザートです。 2枚目のパンは小麦の風味、美味しさに感動したトランテトロワのパン。写真はナッツとローズマリーのパン！パン生地自体も水分量が多めで好みだし、ローズマリーの香りが良くてそのままパクパク食べちゃう。お魚のお料理に合わせたいのに、帰るまでに全部食べてしまった。パンの種類こそ少ないけど、リーンな精鋭達が集まってる🍞まるで作り手の顔が見える様な丁寧なパン作りにも感激。福岡へ行ったらマストで食べたくなるパンでした。３枚目は大好きなアマムダコタンカフェにてピーチのフレンチトースト🍑福岡に来ると必ず来てしまうダコタン。しかもカフェメニューが季節によって変わるので、毎回丁度良いの☺️ピーチのフレンチトーストはトロットロな桃ちゃんと甘めなカスタードソース？とフワフワなフレトーで、幸せをとことん詰め込んだぞ！みたいな満足感高過ぎて胸がいっぱい。４枚目は天神中央公園に出来たストックでパンを買った後に寄って飲んだTOFFEEのアイスラテ。お豆腐屋さんがやってるコーヒー屋さんで、これね、まるで豆腐ラテ！豆腐だよ！すごいんだから！すごく美味しかった💜 ５枚目は福岡の小倉にパン屋さんを作っているんです☺️去年の秋頃から進めていたプロジェクトなのですが、コロナがあって紆余曲折しながらもパン屋さんのディレクションに初めてチャレンジさせて頂いています。オープンが8月の予定なのですが、毎日遠隔で必死に皆さんと頑張って良いパン屋さんが出来る様に試行錯誤しています。そこのね、ブリオッシュ☺️の、より☺️又お知らせさせて下さいね。久しぶりにインスタ書いたら長くなっちゃった！ごめんね、ここまで読んでくれてありがとう🐶東京は又コロナが増えてきてるので、引き続き気を引き締めましょうね🍞！ #クロワッサン#カンパーニュ#フレンチトースト#カフェラテ#豆腐#ブリオッシュ#boulangeriepatisserieeiji #トランテトロワ#trentetrois #amamdacotan #toffee #pbl#パン#🍞#福岡」7月8日 17時18分