セソコマサユキのインスタグラム(sesokomasayuki) - 6月26日 09時24分


SQUA連載コラム、今日から新しくスタートするのはプラウマンズランチベーカリーと、YOYO AN FACTORYのオーナー、屋部龍馬さんによる「カフェが在ればいい」です。

プラウマンズランチベーカリーといえば言わずと知れた「外人住宅をリノベしたカフェ」の先駆けであり、オープン以来不動の人気を誇るベーカリーカフェ。YOYOで沖縄ではあまり多くない「和菓子」のお店。一見まったく違う二つのお店に共通するのは、見たこともない空間なのにモノゴトがあるべき場所に収まっている居心地の良さと遊び心。

「センスが良い」という言葉で片付けてしまえばそれまでなのかもしれないけど、はたから見るとさらりとカタチにしているように見える彼が、どういう目と基準を持ってこれまでの「選択」をしてきたのかが気になって、コラムの執筆をお願いしてみました。

プラウマンズやYOYOを開店し、いまに至るまでのエピソードの中に、そのヒントが隠れているような気がします。それにしても文章も写真も上手で嫌になるね 笑 初回はプラウマンズの最初のスタッフ「ヌンちゃん」のこと。ぜひ、読んでみてください。

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2020/6/26

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