青山志穂のインスタグラム(shiho_aoyama_) - 6月18日 23時57分

梅の手仕事の時期ですね。
こちらは昨年漬けた梅干し。同じ塩分濃度で同じ漬け込み時間、干し時間。それでも塩が変わればこれだけ違いが出ます。
今年は１６種類の塩で漬け込んだので、出来上がりが楽しみです😊

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