大橋未歩のインスタグラム(o_solemiho815) - 6月17日 11時25分

前にパンをどうやって発酵させてますか？って聞かれたのですが
鍋にお湯を注いで
生地を入れたボウルを浮かべて
キッチンペーパーをかませて
蓋をして発酵させてます。

途中見たくなっちゃうんですが
蓋を開けると熱が逃げちゃうから
我慢我慢😊

45分くらい信じてひたすら待つ笑

発酵した後の生地って何であんなに
愛おしいんでしょうね笑
ずっと触ってたい😂

#パン作り
#1次発酵
#また生米パンも作りたい

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