MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「旬の食材を食べさせてあげたい！今が美味しいそら豆のゴックン期の調理方法をご紹介します。少しくせがあるので離乳食をはじめて慣れてきた頃から食べさせてあげてください。 ⠀ 【きほんの離乳食　そら豆（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）】 ⠀ ■材料・そら豆　適量・伸ばす用のお湯またはだし汁（昆布だしまたはかつおだし）　適量 ⠀ ■作り方 1.そら豆のさやをむき、黒い部分の反対側に切り込みを入れる。 2.沸騰したお湯で約5分茹で、ザルにあげておく。電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ、水を大さじ1加えて、ふんわりラップをし、600wのレンジで約40秒加熱する（水の量と加熱時間はそら豆の量によって調整してください） 3.粗熱が取れたら、薄皮をむく。 4.すり鉢でなめらかにすりつぶしてペースト状にする。または、裏ごし器で裏ごしする。 5.必要に応じてお湯またはだし汁で子どもが食べやすいように伸ばす。 ⠀ ■対象ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。 ⠀ ※少しくせがあるので離乳食をはじめて慣れてきた頃から食べさせてあげてください。 ⠀ ■保存する場合冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 ※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ⠀ ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。 ⠀ ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ⠀ また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ） [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ ⠀ 監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #ママ #子育て #育児 #新米ママ #赤ちゃん #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃんのいる暮らし #育児日記 #ママ友 #キッズ #kids #baby #料理 #離乳食記録 #ママデイズ離乳食 #離乳食作り #離乳食ストック #離乳食メニュー #離乳食レシピ #離乳食 #離乳食献立 #離乳食初期 #ゴックン期 #はじめての離乳食 #離乳食そら豆 #そら豆」6月8日 19時01分