伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 6月8日 08時58分

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#Repost @to_moe_co 様
【鶏ムネ肉の鶏ハム】
自家製の鶏ハム、しっとりして美味しそう～☺
されど塩藻塩を使うと、海藻のうまみと香りがプラスされるので、より味わい深い鶏ハムに仕上がります✌
伯方の塩HP「されど塩藻塩を使ったレシピ」内の鶏ハムレシピでは、ソースや付け合わせのレシピも紹介していますので、自家製鶏ハムのアレンジにぜひ試してみてくださいね🎶
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#伯方の塩 #第2期はかたのしおアンバサダー #されど塩藻塩 #鶏ハム #自家製ハム #ハム #stayhome #おうち時間
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今日のお弁当に入れ忘れたぜ… お手製の鶏ムネ肉の鶏ハム✨

砂糖を先に揉みこんでおいて、あとから塩を塗り込めるように… (今回は藻塩ですが、クレソルとかでも(･∀･)ｲｲ!!)
端っこを包み込むようにして棒状にしたらぎゅぎゅっとラップで包んで寝かせる！
わたしは数日寝かせることもあるけど、一晩でもOK
それをラップを外して、沸騰したお湯にぶち込んで5分ほど茹でる。 かーらーの、ゆで汁が冷めるまで放置、でこんなこんじの鶏ハムに仕上がります❤︎.*
もちろん今回の藻塩は、
#伯方の塩 さんの#されど塩藻塩 よ✨
切れっ端を味見したけど、柔らかくて美味しい鶏ハムが出来ました〜
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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#鶏ムネ #しっとり鶏ハム
#自画自賛

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