乙黒えりのインスタグラム(ellyotoguro) - 6月6日 21時09分

女性に嬉しい効果だらけの生姜〜
生姜について調べたら論文はいっぱい出てきました。

・善玉菌を増やす
・つわりをやわらげる
・脂肪燃焼を盛んにする
・乳がんのリスクを下げる可能性がある

加熱すると身体の中を温めてくれるショウガオールという成分に変わるそう。
ということで加熱するタイプの
生姜エール作ってみました。
［材料］
生姜100g
てんさい糖100g
水250ml
レモン1個

お好みで蜂蜜
(シナモン、レッドグローブ、唐辛子🌶なども入れて煮込んでも)
炭酸水200ml(割る時に使う)
 ［作り方］
・しょうがはよく洗って皮付きのまま薄くスライスする
・鍋に入れて、てんさい糖をまぶし、30分おく。
・水1カップを加えて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、軽く沸騰させながら5～6分煮る。

好みで仕上げにレモン汁と蜂蜜とレモンの輪切りを加えて冷蔵庫保存。
炭酸水で4、5倍に薄めて飲んでください🍹
お好みでシナモンやグローブ、唐辛子を入れて煮てもいいかな！

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