Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 6月5日 20時12分
#チームVERYの今日の一皿
【豚肉のトマト炒め】
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今日はVERY誌面でもフードスタイリストとして活躍、
読者でもある中川恵子さん @keiko_20 。
チームVERYでもファンの多い #keiko飯 のメニューの
中から簡単に作れるレシピをご紹介いただきました!
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「今日は簡単でいて、我が家の子どもたちが
大好きな定番メニュー〈豚肉のトマト炒め〉のレシピ👩🍳
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【材料】
豚肉(ロース) 250g
トマト 1個
小麦粉 小1
カレー粉 小1
ケチャップ 大1
中濃ソース 大1
牛乳 大1
塩少々
パセリ少々
からし お好みで
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【作り方】
①豚肉をカットし小麦粉とカレー粉をまぶす。
②トマトをさいの目に切りケチャップ、中濃ソース、
牛乳と混ぜておく。
③フライパンに油を入れ①を入れて炒める。
④③に②のソース、塩を入れて炒める。
⑤出来上がったら皿に盛りパセリを散らしお好みでからしをつけて。
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豚肉にソースがしっかり絡んでくれるので
ごはんもすすみます😋
トマトの美味しい今の時期にぴったり🍅
器はCrate and Barrel のものです」
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2020/6/5