T͟o͟m͟o͟m͟i͟ S͟a͟t͟o͟のインスタグラム(moumiii.03.30) - 6月5日 14時32分

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大好きなルバーブの季節。
ここ数年地元ではなかなかお目にかかれなかったけど今年は見つけることができたので
コンポートとジャムにしました。
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ルバーブにはビタミンC、ビタミンK、食物繊維、ナトリウム、カリウム、アントシアニン、など他にもたくさん含まれているのですが、なかでも強い抗酸化作用があるので美容にとってもいいそうです♡
(妊娠中の方は避けたほうがいいみたいです。)
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私は、
ブラッターチーズと一緒にいただいたり(オリーブオイルかけ忘れた…)
クリームチーズのケーキに混ぜたり、
ベーグルに挟んだり、
ヨーグルトにかけたりしていただいています。
シロップを炭酸水で割っても美味しいみたいなので今度やってみようと思います。
色もすごくきれいで、甘酸っぱくて本当にだいすきです。
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#ルバーブ　#moumiiikitchen

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