乾雅人のインスタグラム(inuimasato) - 6月2日 20時04分
八食センター@青森八戸 「トゲクリ蟹」という聞き慣れない名前と「毛蟹より美味い⁉️絶品、メスの内子は5月いっぱい」という謳い文句に惹かれて取り寄せてみた。
5杯、活きた状態で到着。活きた毛蟹を見た事がないので分からんが、毛蟹よりやや薄毛でオレンジっぽい見た目。塩茹でにして甲羅を外すと…濃いオレンジに輝く内子とたっぷり詰まった蟹味噌。
これ、美味いです。
大事なことなのでもう一度言います。
これ美味いですよ。
オスの上海蟹は最高ですが、メスの内子は断然コッチです。
しかも身も食べるとこいっぱいだし。
毎年取り寄せ確定です。
#とげくりがに
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2020/6/2