yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 5月29日 23時07分

レシピあり👨🏻‍🍳🌿


ガツンと濃いものが食べたい！っていうときに
作るトンテキ🐖
焼いて味絡めるだけでご飯が進みすぎる
おかずに🥺🥺🥺🥺❤️
ご飯もビールもグイグイ進みます❗️
ご飯多めに炊いてください！お母さん❗️←

こってり濃厚な肉には大葉入りキャベツの千切りを
たっぷり添えて。



【　#ごはん進みすぎ注意の濃厚トンテキ　】　4人分

・豚ロース（厚切り） 　４枚
・にんにく 　一欠片
・塩こしょう 　適量
・小麦粉 　適量
・サラダ油 　適量
◉ウスターソース 　大さじ３
◉ケチャップ 　大さじ３
◉みりん 　大さじ３
◉醤油 　大さじ２
◉酒 　大さじ１


1️⃣
豚ロース肉の脂身と赤身の間に数カ所切り込みを入れ、
脂身のところで繋がったまま切り離さないように
グローブ状✋に切り、塩こしょうをふって
小麦粉を薄くまんべんなくふりかける。

にんにくは薄くスライスする。

2️⃣
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、
色がついたら取り出しておく。
そこに豚肉を重ならないように並べて入れ、
両面に綺麗な焼き目がつくよくに焼く。
脂をキッチンペーパーで吸い取る。

3️⃣
◉の材料を混ぜ入れ、煮からめてにんにくを
戻したら出来上がり！



✅分かりやすい分量で書くため4人分になりましたが、
2人分の場合は半分にしてください。

✅かなり濃厚なのでお好みで薄くしてください！



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