FORTUNE GARDEN KYOTOのインスタグラム(fortunegardenkyoto) - 5月29日 21時44分
フォーチュンガーデンキョウト - Instagrammers Gourmet
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”レストラン"という言葉の起源
新型コロナウイルスによって
色々なことが変わりました。
ただ大切な人と会って楽しい時間を過ごす。
このような当たり前のことさえ
できない日が続きました。
でも、だからこそ
大切なことに気がつく時間だったと思います。
誰かに会って、誰かと話して、誰かと食事をする、 これらがどれだけ幸せなことであったか。
"レストラン"
という言葉は
14世紀ごろにフランスで生まれました。
最初は「回復させる」というのが
語源だったと言われています。
レストランは単においしいお食事を
楽しむ場所ではなく
その時間を通して、なんだか元気になる場所。
誰かの人生を少しでも
豊かにできる場所。
そんな場所で在り続ける事を目指し
また明日からスタートします。
1日も早く、関わる人や
日本が元気になることを祈って。
たくさんの方にお会いできることを
スタッフ一同心から楽しみにしております。
それでは素敵な夜を。
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2020/5/29
