セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 5月28日 08時55分

* 2020/05/28 *
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肉じゃがとポテサラと焼き茄子の柚子胡椒和え。
🎦作ってる動画あります。
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@chaako ちゃあこ .
ちゃあこちゃが沢山送ってくれたじゃがいもで肉じゃが作りました。
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▫️肉じゃが 。
味付けは具材に火が通ってから。
前まではお砂糖多めの甘辛い肉じゃがが好きだったのだけど、今はお砂糖使わず味醂とお醤油だけの肉じゃがが好き。
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日持ちするので白滝も糸コンも常備してるのだけど 、
。。。ハテ？
肉じゃがって糸コンだっけ？白滝だっけ？ .
直前になってどっちか分かんなくなって糸コンに。（笑）
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▫️ポテサラ 。
我が家のポテサラは、先にじゃがいもに味付けして、マヨネーズだけでなくて万能酢や、だし醤油、ブラックペッパーを山ほどかけてます。
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ポテサラがあまり得意でない、いや、どちらかと言えば苦手な友達が我が家のポテサラは食べてくれます。
じゃがいもより他の具も多いしね😊。
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▫️焼き茄子の柚子胡椒和え。
この日は、柚子胡椒に薄口醤油、お砂糖とオリーブオイルです。
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三つ葉だけでなく茗荷もあったので入れたら良かったなー。
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焼き茄子の柚子胡椒和え、簡単で美味しいのでぜひ！🥰
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