田中菜月のインスタグラム(natsuki_hakko) - 5月27日 10時58分

沖縄タイムズに包まれ
島らっきょうと赤らっきょうが
届いた。古代の医学書にも取り上げられるほど「畑の薬」と呼ばれている。

お酢は使わず
乳酸発酵させ
塩と
琉球王国の伝統発酵飲料ミキで
今年はらっきょ漬けを仕込みます。
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6月のキンセンスミキ部でシェアしましょ。
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なかなかふだんは目にすることのない沖縄タイムズを読んでいると…元sealsの仁くんが、沖縄で、頑張ってる姿が届いた。

沖縄のエネルギーの熱さに
ようやくわたしの心も
夏模様となった。

今日は島育ちのゆーみんに会うから
島らっきょうを食べてもらおう。

ミキ部2期受付中

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