SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 5月26日 21時03分

♪レシピあり♪ むぎこさんのDish！！【初夏のししゃもの南蛮】
@SnapDish
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ししゃもの南蛮、ジャパニーズマリネ！
実山椒も加えて初夏の香りも味わえる、素敵レシピをどうぞ！
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【材料・調味料】
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オスししゃも /16尾
小麦粉 /大さじ19
実山椒 /16粒くらい
玉ねぎ /1/2個
パプリカ /1/4個
生姜 /1かけ
ミョウガ /2個
青じそ /5枚
鷹の爪 /1本
酢 /大さじ3
しょうゆ /大さじ3
砂糖 /大さじ2
水 /大さじ3
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【作り方】
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①琺瑯バットに調味料をあわせておく。
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②野菜、薬味をスライスして①に加える。
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➂小麦粉をまとわせたししゃもを多めの油で揚げ焼きにする。途中実山椒も加える。火が通ったら野菜を入れた調味液に加えて、味が馴染むまで置いて完成！
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この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓
https://snapdish.co/d/CLeCea
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