テレビ朝日「陸海空 こんな時間に地球征服するなんて」のインスタグラム(chikyu_buzoku) - 5月20日 23時03分

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【今夜2:21〜地上波 ナスDの大冒険TV 】
※放送中は「#ナスDの大冒険」でツイート！
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今日作ったのは、
今回放送するvol.6で登場、
ポクスンド湖で食べた
ネパールの「コロッケ」です。
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■ネパールコロッケ■
〜材料（8個分）〜
じゃがいも 4個（600g）
塩・チューブニンニク 各小さじ1
小麦粉 大さじ2
サラダ油・黒胡椒・小麦粉・フリルレタス 各適宜
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〜作り方〜
⑴じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。
　耐熱容器に入れて水を大さじ3ふり、
　ふんわりラップをし、
　600wレンジで約9分加熱する。
⑵熱いうちにマッシュし、
　小麦粉、塩、黒胡椒、ニンニクを入れて
　こね混ぜる。
⑶ (2)を8等分し、楕円形に成型する。
⑷小麦粉をまぶしつけて形を整え、
　こんがりきつね色になるまで揚げ焼きする。
　皿にフリルレタスを敷き、盛り付ける。
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衣を付けない「揚げ焼き」のため、
使用する油が少なく、とてもヘルシー！
じゃがいもにはビタミンCが含まれるため、
美肌効果も！！
作った方、ご感想お待ちしております。

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