橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 5月20日 21時39分

昨日の牡蠣は、
結果、豆板醤で炒めたんです。
解凍後にお酒につけ置いて、水気拭き取ったら　片栗粉まぶしー

バター醤油焼きにするつもりだったのに
何を思ったのか
ついごま油をひいてしまい、、、
普段、和食か中華が好きな夫なので
バターやオリーブ油の出番が来るのは滅多にないの。
それらは私1人の時のお楽しみ〜なのですが
今はずーーーっと居るからねー笑笑
そんなわけで、
ついごま油をひいて
鷹の爪を炙っていたから、、、
とりあえず牡蠣を焼きながら
どう変更するか考えー
急遽、
豆板醤で味を整えることにしました。
ちょっと醤油も入れた。

夫は
美味しいと言ってくれたので安心しましたー

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