佐田真由美さんのインスタグラム写真 - (佐田真由美Instagram)「🌼うちのカレー🌼 家族にお店に出せる程美味しいと言われますw いつもこんな感じで作ってるよ🍛✨ 1.玉ねぎをバターで透明になるまで炒める 2.玉ねぎが透明になったら他の野菜を入れて赤ワインとトマト缶を入れて煮込む 3.このタイミングで深い鍋で指図された量の水を沸かしておく 4.別のフライパンで肉の表面を焼く 5.煮込んだ野菜and焼いたお肉を深い鍋のお湯に投入‼️ 6.一回沸騰させて灰汁を取る、この段階でチャツネ、炒め玉ねぎの瓶詰めのを超適当な量。とてもチャラい感じで適当な量を入れる。びっくりする程適当。 7.中火っぽい弱火で煮る 8.娘達とあつ森をする 9.１時間は経ったかな、その辺りで火を止めてカレー粉を入れます 10.写真の調味料を長年の感で生真面目に入れます。少しでも入れすぎてはいけません。自分に厳し目に！（調味料上からめんつゆ、昆布の水塩、ケチャップ、お好みソース、オイスターソース、いつもはチョコレート1カケラ入れますが、今私の前にチョコを置いてはいけないと家族で話し合ったので、今回は入れてません…😢） 11.弱火で煮ます。絶対30分！しかも混ぜるのを絶やさない。焦がさない様に！ 12.火を消して熱が取れたら冷蔵庫で冷やしますw熱かったり寒かったり、そのくらいの飴と鞭具合でカレーの旨味がぐんと上がる。（かも） 13.これを15時までには終わらせて夜ご飯の時に再びじっくり弱火で混ぜながら温めて、最後に夢と希望をふります🥰 最後の写真はカレーうどん！おっしまい❣️」5月20日 15時26分