Concheのインスタグラム(conche_shizuoka) - 5月18日 10時59分

焙煎済みのカカオ豆を外皮とニブに分離。
荒く砕いたあとに風選機で分けていきます。
Roasted cacao beans are separated into hasks and nibs.
After being roughly crushed,they are separated by winnower.

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