金澤ダイスケのインスタグラム(daisukekanazawa_ff) - 5月13日 20時49分
FM802 EVENING TAPで始まりました「ダイスケさんの台所」。
第一回はパスタを作りました。 「世界一コツのいらないカルボナーラ」
材料
卵1個
粉チーズ(パルメザン)卵と同量
マヨネーズ 卵と同量
黒コショウ 好きなだけ
ベーコン 好きなだけ
塩 茹でる時に使用(水の1パーセントくらい、舐めて塩味を感じる程度)
パスタ 好きなだけ
作り方
1、お湯を沸かして塩を入れる。
2、沸騰したらパスタを茹でる。
3、ベーコンをカリカリに炒める。
4、ボウルに卵、粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。
5、茹で上がったパスタをボウルに入れて和える。釜玉うどんの気分で。
6、ベーコン、追い粉チーズ、黒コショウ、をふりかけて完成。
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2020/5/13