金澤ダイスケのインスタグラム(daisukekanazawa_ff) - 4月17日 11時55分
「冷蔵庫と相談スープ」
材料
シーフードミックス
キャベツ
玉ねぎ
にんにく
レンズ豆
パセリ
レモン
オリーブオイル
白ワイン
塩
胡椒
ほんの少しの醤油
ハーブをいくつか
作り方
冷蔵庫と相談し材料を厳選。
というか何を入れても良い。
兄貴(足が早いもの等)を優先。
ただひたすらに、煮る。
最後にレモンの汁とパセリをかける。
主役はスープ。
ブイヤベースの発想に少し近い。
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2020/4/17