花楓のインスタグラム(_caede_) - 5月13日 13時44分

お昼です。

クスクスしたかったので、
それに合うスープを。
トマトを潰してと予定しておりましたが、気が変わり、昆布出汁から作りました。

ブロックの豚肉を厚めに切って、
生姜、玉ネギと煮込む。
ローリエ入りまーす🏊🏻‍♀️
酒、塩、黒胡椒。
豚肉と玉ネギから出るブイヨンと昆布出汁が合うんですよ。

豚肉がホロホロして来たら、
ヤングコーンさん投入(食感残したいので最後に)
1番最後は火を止めるタイミングで、茹でた枝豆はん。
スープに入る事を想定し、ちょい硬めに茹でました。はい。

和し過ぎてないお味。
あっさりサラッと食べちゃったよ。
次はトマト味でいこう。

美味しゅうございました🕊

ご馳走さまでした🙏🏻
#作るなら丁寧に
#stayhome

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する