MIHOのインスタグラム(27.allen_miho) - 5月5日 13時43分
さっきのポストに合わせまして☺︎
【ラクちんコーヒーゼリー】
と
【ダルゴナコーヒー】
で
コーヒーゼリーフラペチーノ風
んーっ、スタバが恋しい今日この頃なので、おうちカフェ開店☺︎
★トゥルントゥルンそのまま食べる
コーヒー淹れたて 400cc
ゼラチン 1袋〔5g〕
砂糖 ナシ〜40g
淹れたてコーヒーに混ぜて粗熱とって冷蔵庫で3時間くらい冷やして出来上がり☺︎
生クリームやアイスクリームはお好み☺︎
お砂糖ナシだと大人味で、生クリームやシロップかけるといろいろ調整できてマルッ☺︎
★カタメでカフェラテとかに使える食感アリ
シロップとかでもいいけど、お時間あったらダルゴナコーヒーもゼヒ作ってみてね☺︎
まずコーヒーゼリー作ります
コーヒー淹れたて 300cc〔濃い目が美味しいヨ〕
ゼラチン 1袋〔5g〕
砂糖 ナシ〜40g
私はダルゴナコーヒーが甘いのでこの時はお砂糖ナシでつくりマス☺︎
淹れたてに混ぜて、ラテにするならグラスに半分ぐらいにして作っておくとそのままかき混ぜてラテにできるから洗い物減るよー☺︎
↓
ダルゴナコーヒークリームの作り方
インスタントコーヒー大2
砂糖 大2
水 大2
同量のインスタントコーヒー、砂糖、水を合わせて泡立て器でこれでもか！ともったりするまで混ぜる
ハンドミキサーがあったら神レベルで助かりますがうちにはない、笑
冷蔵庫で冷えて固まったゼリーを出してスプーンで横のをこそぎながら、かき混ぜて仕上げに、牛乳、シナモンでラテ☺︎
牛乳とアイスクリーム半々入れたらコーヒーゼリーフラペチーノ風になるよ、コレ☺︎
スタバに行けなくなって寂しいけど、これでなんとか乗り切ってみまーす！
健やかな休日を
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2020/5/5
