田中セシルのインスタグラム(ceciltanaka) - 5月5日 02時28分


*
食後のchilling timeに…
お口リセットさっぱりスムージー✨ *
〈 レシピ 〉
キウイ・・・1個
オレンジ・・・1個
レモン・・・2切れ
ライム・・・2切れ
プチトマト・・・3個
ミント・・・適量
ケールの葉・・・2枚
はちみつ・・・適量
水・・・200cc
氷・・・5個

料理人の冷蔵庫にあるもので即席スムージーレシピを考えました。
ケールなんてないよ〜って人は、パセリか小松菜か水菜で代用しても良きと思います。
レモンとライムはどちらかひとつでも全然良し。
でもここポイント1つ目💡
皮ごと入れてください。
皮に含まれるオイルがとってもいい香りをスパイスしてくれるので、おススメ。
瀬戸内レモンとか、無農薬のものがあれば一番良いのだけど、それがなければよく洗って( ¨̮ )
さいごに、ミントなんてないよ〜!
って思った人、スーパーに全然売ってるからちょっと試してみてほしい。
このスムージーはミントがミソです♡
思っているより量をたっぷり入れてしまって大丈夫です。

レシピはあってないようなもの。
絶対にこの材料全部この分量通りに!
なーんて作ったとしても、お野菜や果物の味がそもそも違うから…
とーっても甘いオレンジやキウイだったらはちみついらないな〜とか、今日は甘いのが飲みたいな〜って思ったらオレンジをもう一個入れても良し。
酸っぱいのがお好きであれば、トマトやレモンの分量を増やしてみて。
そうやってその時の気分で自分好みに仕立てていく楽しみが、スムージーの醍醐味だったりします。
ぜひ作ってみてね( ¨̮ )

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2020/5/5

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