依吹怜のインスタグラム(ibukirey) - 5月3日 18時58分

#ご飯で世界を旅しよう
台湾編🇹🇼 

雑多な屋台？食堂？で食べて、
あまりの美味しさに悶絶した魯肉飯（ルーローファン）を作ってみたよー。

すんごい盛れない！笑
盛れなさすぎて
かいわれのせた！笑笑

豚バラブロックを食べやすい大きさに切って
生姜と五香粉（八角とかが入ってブレンドされたスパイス）で炒めて

醤油酒砂糖酢を大さじ2ずつと1カップの水で煮込む。
（ボーッとしてたら煮込みすぎたのは私🤦🏻‍♀️）
そこにゆで卵も入れて一緒に煮卵作っちゃう。
私が現地で食べたのは目玉焼きだったけど。

別で高菜をごま油で炒める。

見栄えはあんまり良くないけど笑、
これほんとーーーに美味しいからぜひ作ってみて。

台湾のB級グルメ✌️
高菜が最高に合うよ！

#ibukitchen🧡 
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#魯肉飯　#ルーローファン

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