増田有華のインスタグラム(masuyuka_official) - 5月3日 18時13分
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大袈裟ではなくこんなにも簡単に美味しく明太子パスタが!!と感動したレシピです。(謙遜しらず)
ありがたいことに皆さまからあの明太子パスタのレシピを…!!!!と頂いたので
載せますっ😊
あっ、そうそう、これ本当に目分なので調味料は様子見ながらお願いします笑
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・ *パスタ1人前*
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◇材料◇
パスタ1束(100g)
明太子 大きめ1腹か小さめ2腹
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◇調味料◇
バター大さじ1いかないくらい(絶対ケチらないで!)
マヨ大さじ1(少なかったら足してね)
塩 少々
白だし 小さじ1/2か小さじ1
醤油 少々
茹で汁 大さじ1くらい
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↓あったら美味しいお
しそ
茹でいか
刻み海苔
パスタをゆでたら茹で汁を少し残して(大さじ1くらい)全ての調味料投下。(いかを入れる場合はここで入れる)
かわいいお皿に盛り付けて明太子を少量上にトッピングして完成
めちゃ簡単。
味は、濃いと飽きます!なので、少し香りが立つくらいの方が最後まで美味しく頂ける印象。明太子のぷちぷち感を残したいので、あまり火を入れすぎず和える時はサッと!
茹で汁を残しすぎると水っぽくなってしまうのでシビアにやってください←
なんか注文多いなw
でも簡単ながらに繊細なパスタでした!材料もそんなに必要ないし。是非みなさん作ってみてくださいませーー!!!🥰
ご報告お待ち致しておりますw
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2020/5/3