大桃美代子のインスタグラム(miyoko_omomo) - 5月3日 13時19分
ビッグエコー 岡山本町本店 - Instagrammers Gourmet
パンコーディネーターと言う資格を持っています。
パンのソムリエとも言われ、パンやカフェを出す方のコンサルまでできるようになる資格なんです。
私は、まだペーペーですが、、、😅 朝からおいしいクロワッサンで気分上々。
岡山のシャノワールさんのクロワッサン。
バターの香りがたまりません。
断面の美しさは確かな技術の証。
美味しいパン🥐の焼ける、メーラード反応にドーパミンが出まくり。🤣 幸せな日常に感謝です。
1500円のセットでお取り寄せできますよ。
焼き立てを冷凍で送ってくれるので、少し温めたら、
パリパリの食感がそのまま。
フランス菓子を🇫🇷作り続けるシェフの魂のパン。
パティスリーも素晴らしいので記念日におススメです。
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2020/5/3
