理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 5月1日 18時01分


『鶏肉と焼き野菜のサラダ』

こんがり焼いた鶏肉に、黒酢玉ねぎの甘みと酸味が絶妙にマッチ✨
味付けは「リケンのノンオイル セレクティまろやか黒酢玉ねぎ」だけ!いつもと一味違うまろやかな口当たりに大変身します😲
ぜひお好みの野菜と一緒にお召し上がりください💚

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 248kcal 塩分 0.8g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
鶏もも肉(皮つき) 小1枚
れんこん 60g
パプリカ(黄) 50g
ミニトマト 3個
豆苗 20g
セレクティまろやか黒酢玉ねぎ 大さじ2

【つくり方】
①れんこんは皮をむき5㎜幅、パプリカは乱切り、ミニトマトは半分に切る。
②豆苗は食べやすい長さに切る。
③フライパンに皮目を下に鶏もも肉を置き、弱火で加熱する。途中出てきた脂は取り除く。
④③の皮目に香ばしい焼き色がついたら返して肉に火を通す。一緒にれんこん、パプリカを肉の周りにおいて焼き色をつけながら焼く。
⑤鶏肉は1口大に切り、豆苗 、ミニトマト、焼いた野菜と共に器に盛る。
⑥『リケンのノンオイル セレクティまろやか黒酢玉ねぎ』をかける。

【天才ポイント】
鶏肉は出てきた脂をのぞきながらじっくり焼くと皮目がパリッとなります。
焼いた食材に『リケンのノンオイル セレクティまろやか黒酢玉ねぎ』が良く合います。野菜はお好みのものをお使いください。

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2020/5/1

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