DJ Cellyのインスタグラム(celly_cecilia) - 4月27日 19時04分

今日はリコッタチーズパンケーキの作り方です👩‍🍳🥞.
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先日リコッタチーズの作り方をアップしたら、作ったよって沢山DMを頂いたので
是非そのリコッタチーズを使って、作ってもらえたら🙏🏻💕.
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材料(2個分)
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薄力粉　40g
ベーキングパウダー　2g
塩ひとつまみ
卵　１つ (卵黄と卵白を分ける)
牛乳　40g
リコッタチーズ 70g .
1.ボウルに卵黄、牛乳、リコッタチーズを入れ、軽くゴムベラで混ぜ合わせる。
2.薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて1にふるい入れゴムベラで混ぜ合わせる。
3.別のボウルに卵白を入れ、ツノが立つくらい泡立て器でメレンゲを立てる。
4.2に3を二回に分けてゴムベラで合わせる。※メレンゲを潰さないように混ぜすぎないように注意
5.フライパンにバターをひき、生地を入れ、弱火で焼いたら完成！
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甘さがないので、メープルシロップをかけてね🍯♥️.
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これはね、美味しいです。
めっちゃ美味しいです。
私のパンケーキ史上1番美味しいと思います。
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元はbillsのパンケーキのレシピなんだけど、作りやすすく、量りやすくした物です。
リコッタチーズは少し多めに入ってます🥺.
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甥っ子も嬉しそうに食べてくれます笑
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そして明日２８日火曜日20:00〜茶割のシェフの @chawari.chef さんとお料理インスタライブをやります👩‍🍳.
お題は韓国料理🌶！
チーズダッカルビを作るので是非ご覧あれ💁‍♀️♡.
レシピや作り方はもちろん、美味しくなるコツなんかも教えてくれるみたいなので、楽しみ🥰.
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